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談到尾道拉麵,普遍介紹 朱華園居多,我這大胃王也來嚐嚐隱藏版的喰海 ~
喰海:以雞骨、豬骨蔬菜加上魚類等食材所熬製的湯頭和6種醬油融合製成
此時下午二點半,客人接番上門
帶有傳統家鄉味的溫馨吧台
小店面別有洞天 -> 海景吧台
叉燒拉麵
下麵火候恰到好的拉麵 伴著 濃郁醬油湯頭+廋肥恰好的叉燒及筍乾和老闆親種的青蔥,
因在外遊走吹刺冷風使身子近失溫狀態,一下都溫暖感到滿足 ^.^
韭菜餃子 令人驚豔,內餡新鮮韮菜 被油煎穌皮包覆著,讓人齒頰留香 ~
老闆和10年前的書上照片沒變化,親切力十足
朱華園
根據書上記載第一代老闆是台灣人,從台中遠赴日本成立朱華園,
身為華人不來朝聖,豈不帶遺憾離開 ~
排到時,要先付款
飲水機,自行倒水
中華拉麵 600円/ 一碗
餃子 230円 / 四粒 、460円/八粒 ( 2015.11.21 價格 )
付完款,會給牌子 待送餐
上桌時,的確擔心油膩吃不慣 。
店家用雞骨高湯為底的醬油口味,灑上猪背脊油、新鮮蔥花,細麵紮實口感讓人回味無窮
以上,為本人食用後心得,供參考 ~ 歡迎大家到尾道記得來品嚐哦 ~
朱華園
〒722-0000 広島県尾道市十四日元町4-12
+81-8-4837-2077
11:00~19:00,休日:週三
喰海
広島県尾道市土堂1丁目−12−11
+81-8-4824-8133
10:00~22:00,休日:週三
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